Les terroirs de Châteauneuf-du-Pape

Cinq terroirs sont présents sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape : le plus connu, avec de gros galets roulés de silice qui favorise la puissance et l’opulence des vins, des grès rouges qui apportent des tannins très fins, de l’élégance et de la fraîcheur, des sables qui, eux, sont le royaume des vins élégants et harmonieux, des argiles rouges qui aux vins avec une palette tannique soyeuse et de la puissance aromatique et, enfin, des calcaires qui vont apporter de l’acidité, parfaite pour les vins blancs mais aussi dans des assemblages avec des vins provenant des terrasses de galets roulés.
N’hésitez pas à suivre les liens Youtube en cliquant sur les photos, Georges Truc, oenogéologue passionnant, vous fera découvrir en détail les caractéristiques de ces différents terroirs