Domaine L'Or de Line

Rouge moyen tirant sur le rubis. Au nez, dominent les arômes de cassis et de framboise, mêlés à de la cerise.
La bouche est bien équilibrée, fraîche avec une onctuosité toute en gourmandise.

 Un sol argilo-calcaire très caillouteux, situé en bordure de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. De l’autre côté du chemin, c’est l’appellation Châteauneuf.
Le climat est chaud et sec avec le vent puissant de la Vallée du Rhône qui limite toutes les maladies : le Mistral.

Après une récolte manuelle avec un tri, les raisins ont été vinifiés pendant une quinzaine de jours à température contrôlée. Ils sont vieillis en cuve inox pendant 4 – 5 mois de façon à garder leurs arômes de vins jeunes tout en arrondissant leurs tanins. Puis suit une mise en bouteilles au domaine. Un choix d’une bouteille originale et d’une étiquette argentée élégante donnent à ce vin une très belle présentation